Chocolate Pancakes Recipe



These chocolate pancakes are perfect to indulge in on a special Sunday morning. Filled with organic and excellent ingredients.  They are more like dessert than breakfast and guilt-free!



Pancakes are America’s favorite for breakfast, and the healthier the better!  These pancakes are delicious, and contain excellent ingredients such as cocoa which has several properties and health benefits like:

  • Antioxidant Properties
  • High vitamin C content
  • Good source of fiber
  • Excellent source of minerals like magnesium and iron

In addition to being a natural regulator of mood, as well as very good for treating depression.  It also helps regulate high blood sugar and has aphrodisiac properties.

Los pancakes son los favoritos para el desayuno, y si son saludables aún mejor!  Estos pancakes son deliciosos y contiene excelentes ingredientes como el cacao que posee varias propiedades y beneficios para la salud como:

  • Propiedades antioxidantes
  • Alto contenido de vitamina C
  • Buena fuente de fibra
  • Excelente fuente de minerales como el magnesio y el hierro
Además de ser un regulador natural del humor, como también muy bueno para tratar la depresión.  También ayuda a regular el azúcar alta en la sangre y posee propiedades afrodisíacas.

chocolate-pancakes-1 copy


  • 1 cup of organic almond flour.
  • 1/2 cup coconut palm sugar.
  • 1/2 cup raw organic cocoa powder.
  • 1/2 cup cocoa nibs.
  • 4 tablespoons of organic coconut oil.
  • 1 cup almond milk.
  • 1 egg organic.


  1. Mix all ingredients with a blender.
  2. In a hot skillet add a little coconut oil.
  3. Form the pancakes.
  4. Finally, add strawberries and honey to taste.


  • 1 taza de harina de almendras orgánica.
  • 1/2 taza de azucar de palma de coco.
  • 1/2 taza de cacao crudo en polvo orgánica.
  •  1/2 taza de cacao nibs.
  • 4 cucharadas de aceite de coco orgánico.
  • 1 taza de leche de almendras.
  • 1 huevo orgánico.


  1. Mezclar todos los ingredientes con una batidora.
  2. En una sartén caliente agregar un poco de aceite de coco.
  3. Formar los pancakes.
  4. Finalmente, agregar las fresas y miel al gusto.


About the Author

Stephanie Ugalde

Born in Mexico and living in California. Cooking healthy recipes, and sharing with family and friends is my passion. It is satisfying to help them achieve a healthy, active and happy lifestyle.

Blog link-ups


Share this Post